绿岛近万亩山地林相资源遍布天然的绿色野菜,具有较高的审美价值和观赏价值,并极大地丰富了生物多样性。珍珠菜、首乌菜、田三七、菊花脑等二十多个野菜品种,既符合“医食同源,药膳同功”的潮汕饮食文化,更符合现代都市人追求以低脂、低碳、多维、清淡为主的饮食主张,广受游客欢迎,是绿岛之旅不可错过的生态美食。
绿岛近万亩山地林相资源遍布天然的绿色野菜,具有较高的审美价值和观赏价值,并极大地丰富了生物多样性。珍珠菜、首乌菜、田三七、菊花脑等二十多个野菜品种,既符合“医食同源,药膳同功”的潮汕饮食文化,更符合现代都市人追求以低脂、低碳、多维、清淡为主的饮食主张,广受游客欢迎,是绿岛之旅不可错过的生态美食。