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【舌尖上的绿岛】卷三 赏荷品荷 风雅怡人
更新时间:2014-07-23

  夏天荷花开的炫目,美的惊艳,倚立水中,如翩翩仙子,惊鸿一瞥,魂牵梦绕。站在湖边,看着风吹荷动,香气袭人,瞬时赏心悦目,心旷神怡。


  荷花,是无数文人墨客吟咏的对象,尤其是7月到9月,更是荷花芳华尽现之时,赏花一时成为城中雅事,荷花宴也成为热门话题。


荷花茶

  来绿岛,既可享幽幽荷香,还可品多彩荷花盛宴!绿岛的烹饪与食品种类繁多,技艺精湛,风味独待,具有绚丽多彩的特点。


特色荷香卷


荷香叫花鸽


荷香糯米鸡


荷香乌猪排


特色荷花香糕

  绿岛除了有多种传统荷花名菜,还加入许多招牌菜式,如将鸽子引入荷香系列,鸽子肉的清甜与荷花的清香成为绝配;在造型和色彩搭配上愈显精致,“金桔瓜鲜莲籽”“五彩雀巢荷藕”等菜肴让人赏心悦目。


金桔瓜鲜莲籽


五彩雀巢荷藕

  食贵本味,茶、刺身、沙律、羹汤、桂花甜品的搭配,使今年的荷花宴多了荷花至清的味道。前不久美食家蔡澜在电视节目中也大赞荷花宴的美味,更提倡纯食荷花,因其健康清爽,口感极嫩而无渣,香溢齿颊,追求荷的原香成了今年的食荷潮流。


鲜荷叶羹


鲜荷花乌猪龙骨汤

  子曰:不时不食。趁着炎夏,及早行动!在荷花最美的时候与它邂逅,来一次口舌之恋吧!


特色产品

 

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